価格： 1,480円　レビュー評価：4.8 レビュー数：15
関西でしか生産されておらず、取り扱い店舗も少ないので知らない方も多いと思います。油かすとは、牛の小腸をその牛自体の脂で揚げるように炒り、香ばしくコクのある乾物のような状態に仕上げた品のことです。牛のホルモンのコクがギュッと凝縮した品なので、細かくカットして温かいうどんにそのまま振りかけたり、（関西風のダシのうどんが合いますよ）お好み焼や焼そばなどの具として混ぜたりする方法が一般的です。激安80円より★本場コリアタウンの焼肉SALE開催中
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